超低温速冻柜

超低温速冻柜，也称为急冻机。-45℃~-125℃超低温冻得更快、减少营养流失，冻得更深、瞬间锁住鲜活营养成分，保留鲜活口感。超低温速冻机解决了传统制冷系统慢、制冷不均匀、冷冻易结霜、不易取放等问题。赢得餐饮行业的广泛关注。从过去基本用于高档食材保鲜，到目前大有替代制冷系统的趋势。

超低温速冻柜包括保温库体、制冷系统、置物系统、电气控制系统等组成，可广泛用于包子、汤圆、面包、慕斯速冻保鲜；三文鱼、金枪鱼、牡丹虾、海参等深海产品的深冷保鲜和储存；目前被糕点房、料理店、渔船、海鲜坊、酒店厨房、中央厨房配送、肉制品加工厂、冷冻食品厂所广泛采用。

超低温速冻机的特点：

1、高效节能压缩机，制冷高效强劲、低噪音。

2、纯铜管正面回风蒸发器，气流不短路，柜内温度均衡，物品持久保鲜。

3、智能多功能温控系统，实现温度精密调节。触摸屏操作温控，调节方便，柜内温度一目了然。

4、全不锈钢304外壳和内胆，抗腐蚀性好、经久耐用，易清洁、无卫生死角：符合卫生认证要求。

5、整机整体高压、高密度发泡，极大提升了柜体的保温性能，实现节能目的。

6、具有高低温报警、传感器故障报警等多重报警功能，确保安全使用。